
Värm vinet i en kastrull på låg värme och tillsätt kanelstänger, vaniljstången delad på mitten, skalet från en halv ekologisk citron och 1,5 dl rörsocker.
Låt vinet sjuda på låg värme till sockret har löst upp sig. Smaka av och tillsätt eventuellt mer rörsocker.
Låt stå och dra 30–60 minuter. Sila av kryddorna och servera glöggen varm.