INGREDIENSER
- 2 dl grädde
- 1,5 dl sirap
- 50 ml flytande glykos
- 2 dl socker
- 1 msk smör
- 1 dl Apotekets Polkagrisar
- 5 droppar Apotekets Pepparmyntsolja
GÖR SÅ HÄR
Häll grädde, sirap, glykos och strösocker i en kastrull och koka försiktigt upp. Rör om hela tiden så det inte bränns vid.
Koka upp till ca 120 grader och låt den koka på den graden i ca 15–20 minuter. Kultestet* är ett utmärkt sätt att veta när det kokat klart. Tag sedan kastrullen från spisen.
Mortla polkagrisarna. Tillsätt sedan dessa tillsammans med smör samt pepparmintsolja och rör om.
Häll upp i önskade formar, garnera med ytterliggare polkagrisar och låt stelna.
Förvara i kylskåp. Klart!
*Så här gör du kultestet: droppa ner lite av smeten i ett glas med kallt vatten. Går den att forma till en kula med fingrarna är knäcksmeten färdig.
