Proteinpulver

Proteinpulver kan vara ett enkelt och smidigt sätt att få i sig extra protein. Till exempel om du tränar mycket, vill stötta återhämtning eller bara behöver ett mättande mellanmål. Här hittar du olika typer av protein anpassade för både vardag och återhämtning. 

Vad är ett proteinpulver? 

Proteinpulver är ett proteintillskott som framställs genom att protein utvinns ur exempelvis mjölk, soja, ärtor eller ris. Resultatet blir ett pulver med högt proteininnehåll som är lätt att blanda med vatten, mjölk eller i en smoothie.  

De flesta får i sig protein via vanlig mat, men vid hög fysisk aktivitet eller särskilda behov kan ett tillskott vara hjälpsamt. Många väljer proteinpulver för att det kan vara ett praktiskt och snabbt sätt att få i sig protein när det behövs. Till exempel i samband med träning, som mellanmål eller när det är svårt att hinna äta ordentligt.  

Protein är kroppens byggstenar och behövs för att bygga celler, hormoner och enzymer samt för att musklerna ska kunna återhämta sig. Protein består av olika sorters aminosyror. Nio av dessa är så kallade essentiella aminosyror. Det innebär att kroppen inte själv kan producera dem, utan vi måste få i oss dem via maten. 

Hur används proteinpulver? 

• I en shake efter träning 

• Som mellanmål när du behöver något snabbt 

• I smoothies, gröt eller bakning 

Vem kan använda proteinpulver? 

Proteinbehovet varierar från person till person. Många som tränar styrka, kondition eller har en aktiv vardag vill få i sig lite mer protein. Även personer som behöver ett mer mättande mellanmål eller har svårt att hinna äta tillräckligt under dagen kan ha nytta av proteinpulver. 

Du kan ha nytta av ett tillskott om du: 

• tränar regelbundet och vill stötta muskeluppbyggnad 

• vill främja återhämtning efter hårda träningspass 

• vill ha ett enkelt sätt att få i dig protein vid viktminskning eller minskad aptit 

Proteinpulver är däremot ingen nödvändighet för alla. Äter du varierat och får i dig tillräckligt med energi från vanlig mat får du ofta i dig allt protein du behöver. För många fungerar proteinpulver mer som ett praktiskt komplement än ett måste. 

Hur mycket protein behöver man? 

Exakt behov varierar beroende på ålder, vikt, träningsmängd och livsstil. En vuxen person som äter en varierad kost med kött och fisk får oftast i sig tillräckligt, men fysisk aktivitet ökar behovet. Därför använder många som tränar hårt proteinpulver som ett enkelt sätt att nå sitt dagsintag. 

Olika former av proteinpulver 

Det finns många sorters proteinpulver – både animaliska och växtbaserade. Valet beror på smak, behov och eventuella allergier. 

Vassleprotein eller whey protein 

En av de vanligaste formerna, utvunnet ur mjölk. Det tas snabbt upp av kroppen och passar särskilt bra efter träning eller när du behöver ett lättdrucket mellanmål. Finns ofta i många smaker och är lätt att blanda. 

Kaseinprotein 

Också från mjölk, men tas upp långsammare. Passar bra på kvällen eller när du vill hålla dig mätt länge. 

Äggprotein 

Tillverkas av äggvita och är ett bra alternativ för dig som vill undvika mjölkprodukter men ändå få i dig ett fullvärdigt protein. 

Växtbaserade proteinpulver 

Perfekt för dig som undviker animaliska produkter eller är laktosintolerant. Vanliga alternativ är: 

• Ärtprotein – lättsmält och neutralt 

• Sojaprotein – komplett aminosyraprofil 

• Risprotein – mild smak, ofta kombinerat med andra proteiner 

• Hampaprotein – innehåller även fibrer och mineraler 

Många växtbaserade pulver kombineras för att få en mer komplett aminosyraprofil.