Mintkakor

INGREDIENSER - ca 25 st
Deg

• 100 g smör
• 2/3 dl florsocker
• 2 dl vetemjöl
• 1/2 dl majsstärkelse
• 2 droppar Apotekets Pepparmyntolja

Fyllning

• 75 g mörk choklad
• 6 droppar Apotekets Pepparmyntolja
• 1 msk grädde

GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda samman alla ingredienserna till degen och forma till kulor. Gör en grop i mitten med ett finger och grädda i mitten av ugnen i ca 10 min.

Medan kakorna bakas, smält chokladen i en skål över ett vattenbad eller i mikrovågsugn.

Tillsätt pepparmyntolja samt grädde och rör om.

Ta ut kakorna ur ugnen och låt dem svalna. Fyll gropen med en klick av chokladfyllningen.
Låt stelna och förvara i kylskåpet. Klart!