Chokladtryffel med lakrits
ca 25 st
Ingredienser
- 200 g mörk choklad av god kvalité
- 1 dl vispgrädde
- 1⁄2 lakritsstång
- 1 tsk honung
- 1 msk smör
- Kakao till garnering
Tips! För mer lakritssmak – använd en hel lakritsstång.
Gör så här
Hacka chokladen fint och lägg den i en skål, gärna rostfri. Krossa lakritsstången till små bitar i en mortel eller med en hammare i en kökshandduk.
Koka upp grädden på låg värme, tillsätt den krossade lakritsstången och honungen under omrörning. Sjud på låg värme 10-15 minuter. Se till så alla bitar av lakritsstången smälter. Häll den varma gräddblandningen över chokladen och rör tills det blir en jämn chokladssmet. Om chokladen inte smälter direkt, ställ den rostfria skålen på plattan på svag värme och rör. Rör ner 1 msk smör. Häll upp smeten i en form, låt stå kallt i kylen minst 2 timmar.
Forma runda bollar som du rullar i kakao.
Till julens mat och bak
Apoteket tryffel saltkola 100g
Chokladtryffel 100 g Godsak
- Chokladtryffel
- Chokladtryffel pudrad med kakao. Med smak av kola och havssalt
Apoteket Senap 2018
Årets Smak / Chili & Honung 260 g Senap
- Årets Smak / Chili & Honung
- Sötstark julsenap med smak av Chili & Honung
Apoteket tryffel naturell 100g
Chokladtryffel 100 g Godsak
- Chokladtryffel
- Chokladtryffel pudrad med kakao. Naturell. Vegansk
(Ord. pris 89 kr)
Lakritsfabriken NH4CL Almonds
150 g Godsak
- Glutenfri och Gelantinfri
- Spröda mandlar med salt lakrits och choklad
Lakritsfabriken Frosty
180 g Godsak
- Glutenfri och Gelantinfri
- Mjuka saltlakritsstänger doppade i mörk choklad och toppade med havssalt från Isländska Saltverk
Apoteket Chokladhjärtan 120g
Chokladhjärtan 120 g Godsak
- Chokladhjärtan
- Chokladhjärtan med hasselnötfyllning.
Fler julrecept
JULKOLA
med choklad och mint
LAKRITSKOLA
med flingsalt
KLADDKAKA
med saffran och vit choklad
ÄPPELGLÖGG
med klassiska julsmaker