Mintchokladbollar

(Tillagningstid ca 15 min)

• Glutenfria • Veganska • Laktosfria • Mjölkproteinfria • Utan tillsatt socker

Nyttiga rawbollar som passar hela familjen. Fyllda med näring och energi. Toppen till såväl julfikat som mellanmål. Innehåller ingredienser som barn från 4 månader får smaka på.

ca 15 st

• 2 dl havregryn (glutenfritt)
• 0,5 dl kokosflingor
• 2 msk kakao
• 0,5 krm salt (ej till bebis)
• 7 färska dadlar (urkärnade)
• 2 msk kokosolja
• 4 droppar pepparmyntolja
• 1–2 msk vatten
• ca 0,5–1 dl kokosmjöl att rulla i

Kärna ur dadlarna. Kör sedan alla ingredienser i en mixer och forma bollar som du rullar i kokosmjöl. Funkar utmärkt att frysa in. Håller i kylskåp ca en vecka.

Recept: Isabelle Ståhl

@mellistipset