Risenta Teffmjöl – glutenfritt, 400 g
Finmalt teffmjöl med mild, nötig karaktär – naturligt glutenfritt.
Teff är ett basmjöl i det etiopiska köket och passar bra i matbröd, pannbröd och bakverk. Prova att baka klassikern injera. Volymvikt: ca 80 g per deciliter.
Egenskaper
· Naturligt glutenfritt mjöl av teff
· Mild nötton – bra till matbröd och tunnbröd
· Fiber- och mineralrikt enligt produktuppgift
· Volymvikt: ca 80 g/dl
Användning
· Baka bröd, pannbröd och platta bröd (t.ex. injera).
· Använd som bas eller blanda med andra mjölsorter för önskad konsistens.
Förvaring
Förvaras torrt och svalt.
| Näringsinnehåll | 100 g |
| Energi kj/kcal | 1478/350 |
| Fett | 2,9 g |
| - varav mättat fett | 0,7 g |
| Kolhydrat | 68 g |
| - varav sockerarter | 1,4 g |
| Fiber | 7,1 g |
| Protein | 9,6 g |
| Salt | 0 g |
| Järn | 8 mg (57% av DRI*) |
| Magnesium | 184 mg (49% av DRI*) |
| Fosfor | 429 mg (61% av DRI*) |
| | |
Innehåll
Teffmjöl.
