Nyttoteket Pure Gelatin är ett gelatinpulver med hög proteinhalt (86 %) som kommer från kor som betar på naturliga betesmarker året om. Pulvret är helt doft- och smaklöst och bildar utmärkt gelé vid upphettning. Fritt från artificiella sötningsmedel och tillsatt socker, aromer, sojalecitin och färgämnen. Pure Gelatin kan användas för att få önskad konsistens på desserter och maträtter som till exempel pannacotta, såser och grytor.
Användning
- Rekommenderad dos är 1–2 msk/dag.
- Testa dig fram med mängd gelatin till önskad konsistens beroende på vad du tillagar.
- Förvaras i rumstemperatur, undvik direkt solljus.
| NÄRINGSDEKLARATION | 100 G | 15 G |
|---|
| Energi | 1 454 kJ/342 kcal | 218 kJ/51 kcal |
| Protein | 86 g | 13 g |
| Kolhydrater | 0 g | 0 g |
| - varav sockerarter | 0 g | 0 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| - varav mättat fett | 0 g | 0 g |
| Fiber | 0 g | 0 g |
| Salt | 0,2 g | 0,0 g |
| Aminosyraprofil | 100 g | 15 g |
|---|
| Alanin | 7,2 | 1,08 g |
| Arginin | 6,6 g | 0,99 g |
| Asparginsyra | 3,9 g | 0,59 g |
| Cystein | 0 g | 0 g |
| Glutaminsyra | 8,6 g | 1,29 g |
| Glycin | 20 g | 3 g |
| Histidin | 0,7 g | 0,11 g |
| Hydroxylysin | 1,3 g | 0,20 g |
| Hydroxyprolin | 10,6 g | 1,59 g |
| Isoleucin | 1,0 g | 0,15 g |
| Leucin | 2,2 g | 0,33 g |
| Lysin | 2,8 g | 0,42 g |
| Metionin | 0,8 g | 0,12 g |
| Fenylalanin | 1,4 g | 0,21 g |
| Prolin | 11,8 g | 1,77 g |
| Serin | 2,9 g | 0,44 g |
| Treonin | 1,6 g | 0,24 g |
| Tryptofan | 0 g | 0 g |
| Tyrosin | 0,5 g | 0,08 g |
| Valin | 1,9 g | 0,29 g |
Innehåll
Gelatinpulver
