Beskrivning
Nyttoteket Pure
Gelatin är ett gelatinpulver med hög proteinhalt (86 %) som kommer från kor som
betar på naturliga betesmarker året om. Pulvret är helt doft- och smaklöst och
bildar utmärkt gelé vid upphettning. Fritt från artificiella sötningsmedel och
tillsatt socker, aromer, sojalecitin och färgämnen. Pure Gelatin kan användas
för att få önskad konsistens på desserter och maträtter som till exempel
pannacotta, såser och grytor.
Användning
- Rekommenderad
dos är 1–2 msk/dag.
- Testa dig
fram med mängd gelatin till önskad konsistens beroende på vad du tillagar.
- Förvaras i
rumstemperatur, undvik direkt solljus.
|
NÄRINGSDEKLARATION
|
100
G
|
15
G
|
|
Energi
|
1 454
kJ/342 kcal
|
218
kJ/51 kcal
|
|
Protein
|
86
g
|
13
g
|
|
Kolhydrater
|
0 g
|
0 g
|
|
- varav sockerarter
|
0
g
|
0
g
|
|
Fett
|
0 g
|
0 g
|
|
- varav mättat fett
|
0
g
|
0
g
|
|
Fiber
|
0 g
|
0 g
|
|
Salt
|
0,2
g
|
0,0
g
|
|
Aminosyraprofil
|
100 g
|
15 g
|
|
Alanin
|
7,2
|
1,08 g
|
|
Arginin
|
6,6 g
|
0,99 g
|
|
Asparginsyra
|
3,9 g
|
0,59 g
|
|
Cystein
|
0 g
|
0 g
|
|
Glutaminsyra
|
8,6 g
|
1,29 g
|
|
Glycin
|
20 g
|
3 g
|
|
Histidin
|
0,7 g
|
0,11 g
|
|
Hydroxylysin
|
1,3 g
|
0,20 g
|
|
Hydroxyprolin
|
10,6 g
|
1,59 g
|
|
Isoleucin
|
1,0 g
|
0,15 g
|
|
Leucin
|
2,2 g
|
0,33 g
|
|
Lysin
|
2,8 g
|
0,42 g
|
|
Metionin
|
0,8 g
|
0,12 g
|
|
Fenylalanin
|
1,4 g
|
0,21 g
|
|
Prolin
|
11,8 g
|
1,77 g
|
|
Serin
|
2,9 g
|
0,44 g
|
|
Treonin
|
1,6 g
|
0,24 g
|
|
Tryptofan
|
0 g
|
0 g
|
|
Tyrosin
|
0,5 g
|
0,08 g
|
|
Valin
|
1,9 g
|
0,29 g
|
Innehåll
Gelatinpulver