Saffranspavlova

INGREDIENSER

  • 3 äggvitor
  • 2,5 dl socker
  • Några droppar citron
  • 1 g (2 förpackningar) Apotekets Saffran
  • Topping
  • 3 dl grädde
  • Valfritt: pistagenötter och/eller granatäppelkärnor

GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 100–110 grader.

Rör ihop socker och ägg och värm över ett vattenbad tills sockerkristallerna har smält (ca 65 grader). Tillsätt saffran och tag av spisen.

Vispa därefter äggblandningen med några droppar citron tills bunken har kallnat och du får styva toppar av maräng.

Spritsa ut marängen i en cirkel på ett bakplåtspapper. Gör en grop längs mitten av spritscirkeln (till grädden senare).

Grädda i mitten av ugnen i ca 2h. Marängen ska lossna lätt från bakplåtspappret och kännas torr. Denna maräng är så god då du får en krispig yta och härligt seg insida.

Toppa med vispad grädde längs gropen och garnera efter tycke. Klart!

Illustration apelsinkvist
2 för49:-
Bild på Apoteket Saffran
35 kr
Köp
Lev. 1-2 vardagar
3 för 2
Bild på Apoteket tryffel saltkola 100g

Apoteket tryffel saltkola 100g

Chokladtryffel 100 g Godsak

  • Chokladtryffel
  • Chokladtryffel pudrad med kakao. Med smak av kola och havssalt
49 kr
Slut i webblager
Bild på Apoteket Senap 2018

Apoteket Senap 2018

Årets Smak / Chili & Honung 260 g Senap

  • Årets Smak / Chili & Honung
  • Sötstark julsenap med smak av Chili & Honung
89 kr
Slut i webblager
45 kr
Köp
Lev. 1-2 vardagar
45 kr
Köp
Lev. 1-2 vardagar
3 för 2
Bild på Apoteket tryffel naturell 100g

Apoteket tryffel naturell 100g

Chokladtryffel 100 g Godsak

  • Chokladtryffel
  • Chokladtryffel pudrad med kakao. Naturell. Vegansk
49 kr
Slut i webblager
45 kr
Slut i webblager
45 kr
Köp
Lev. 1-2 vardagar
Medlems-pris
Bild på Apoteket Senap Original
69 kr

(Ord. pris 89 kr)

Köp
Lev. 1-2 vardagar
Bild på NH4Cl Liquorice Raspb Toffee

NH4Cl Liquorice Raspb Toffee

150 g Godsak

  • Glutenfri
  • Seg lakritskola med hallonsmak
65 kr
Köp
Lev. 1-2 vardagar
Bild på Lakritsfabriken NH4CL Almonds

Lakritsfabriken NH4CL Almonds

150 g Godsak

  • Glutenfri och Gelantinfri
  • Spröda mandlar med salt lakrits och choklad
59 kr
Köp
Lev. 1-2 vardagar
Bild på Lakritsfabriken Frosty

Lakritsfabriken Frosty

180 g Godsak

  • Glutenfri och Gelantinfri
  • Mjuka saltlakritsstänger doppade i mörk choklad och toppade med havssalt från Isländska Saltverk
139 kr
Köp
Lev. 1-2 vardagar
3 för 2
Bild på Apoteket Polkagrisar 150g

Apoteket Polkagrisar 150g

Polkagrisar 150g Godsak

  • Polkagrisar
  • Polkagrisar från Gränna
35 kr
Köp
Lev. 1-2 vardagar
45 kr
Köp
Lev. 1-2 vardagar
3 för 2
Bild på Apoteket Chokladhjärtan 120g

Apoteket Chokladhjärtan 120g

Chokladhjärtan 120 g Godsak

  • Chokladhjärtan
  • Chokladhjärtan med hasselnötfyllning.
49 kr
Köp
Lev. 1-2 vardagar
3 för 2
Bild på Apoteket Chokladmandlar 125g

Apoteket Chokladmandlar 125g

Chokladmandlar 125 g Godsak

  • Chokladmandlar
  • Chokladdragerade mandlar
49 kr
Slut i webblager

Fler julrecept


Recept på Lakritsfudge hos Apoteket - god jul

LAKRITSFUDGE

Till receptet

Recept på Mintkakor hos Apoteket - god jul

MINTKAKOR

Till receptet

Recept på Polkagrisknäck hos Apoteket - god jul

POLKAGRISKNÄCK

Till receptet

Saffransfudge

SAFFRANSFUDGE

Till receptet