Recept på lakritskola

Lakritskola med flingsalt

20 stycken

Tillsätt Apotekets flytande glykos när du lagar till exempel kola eller knäck så minskar du risken att smeten blir gryning.

Ingredienser

Gör så här

Krossa lakritstången i en mortel.

Häll grädde, socker, flytande glykos, sirap och lakritskrosset i en tjockbottnad kastrull och koka upp. Rör om för att lösa upp lakritskrosset. Koka på medelvärme utan lock tills smeten är 120–125 grader, använd kökstermometer. Har du ingen termometer gör kulprovet: Droppa lite av kolan i ett glas med kallt vatten. Kan du rulla den till en kula så är kolan klar. Koktid 20–40 min.

Rör i smöret.

Lägg bakplåtspapper i en form, cirka 15x15 cm. Häll upp kolasmeten och låt stelna i kylskåp, cirka 20 min.

Skär kolan i 2–3 centimeter stora bitar.

Smält chokladen i vattenbad eller i mikro. Doppa kolabitarna i chokladen och lägg dem på ett bakplåtspapper.

Garnera med flingsalt innan chokladen stelnat.

Förvara i kylskåp i en burk med tättslutande lock. Lägg lite smörpapper emellan så att inte kolorna kladdar ihop.

Fler julrecept


Bild på chokladtryffel med lakrits

CHOKLADTRYFFEL
med lakrits

Till receptet

Bild på senap- och honungssill

SENAP- & HONUNGSSILL

Till receptet

Bild på inlagda päron i tinktur med kanel och anis

INLAGDA PÄRON
i tinktur med kanel och anis

Till receptet

Bild på kladdkaka med saffran och vit choklad

KLADDKAKA
med saffran och vit choklad

Till receptet

2 för 49:-
Bild på Apoteket Saffran
35 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
45 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
45 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
45 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
45 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
Medlems-pris
Bild på Apoteket Senap Original
69 kr

(Ord. pris 89 kr)

Köp
Lev. 1-3 vardagar
Medlems-pris
Bild på Apoteket Senap 2017

Apoteket Senap 2017

Årets smak/Provisorns 260 g Senap

  • Årets smak/Provisorns
  • En sötstark senap med smak av kryddnejlika som passar till julen
71,20 kr

(Ord. pris 89 kr)

Köp
Lev. 1-3 vardagar
Medlems-pris
Bild på Apoteket Senap Original
36 kr

(Ord. pris 45 kr)

Köp
Lev. 1-3 vardagar
3 för 2
Bild på Apoteket Chokladtryffel
49 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
3 för 2
Bild på Apoteket Chokladmandlar
49 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
3 för 2
Bild på Apoteket Chokladhjärtan
49 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar