Recept på Inlagda päron

Inlagda päron i tinktur med kanel och anis

Apotekets aromatiska tinktur är ett alkoholextrakt av kryddorna kryddnejlika, kardemumma, ingefära och ceylonkanel. Tinkturen kan till exempel användas för att krydda glöggen eller till vårt recept på inlagda päron.

Ingredienser

  • 1 kg skalade päron
  • 1 liter vatten
  • 2 msk Apotekets aromatisk tinktur
  • 1 st kanelstång
  • 2 st stjärnanis
  • 2 dl råsocker

Gör så här:

  1. Koka upp vatten, kanelstång, råsocker och stjärnanis. Lägg i skalade päron och låt sjuda försiktigt i ca 5 minuter.
  2. Fyll sedan upp i förslutningsbara burkar eller behållare som är väl rengjorda. Förvara i kylskåp.
  3. Servera päronen med lättvispad grädde. Tips! Lagen fungerar utmärkt att servera varm som dryck under kalla dagar.

Av Daniel Berlin

45 kr
Tillfälligt slut.
45 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
35 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
45 kr
Den här varan kan endast köpas på apotek eller ombud.