Chokladkaka med lakritskaramell

 

Ingredienser chokladkaka

  • 175 g smör
  • 3 ägg
  • 3,5 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 dl kakao
  • 2 dl naturell yoghurt eller filmjölk

Karamell

  • 0,5 dl rörsocker
  • 0,5 tsk vatten
  • 0,5 dl grädde
  • 50 ml (1 förp) Apotekets Flytande Glykos
  • 25 g smör
  • 0,5 Apotekets Lakritsstång (mortlad)

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Chokladkaka

Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner i äggsmeten. Häll i smält smör och yoghurt i smeten och rör om.

Smöra och bröa en form, häll i smeten och låt grädda i ca 50 min. Du kan testa med en sticka. Medans kakan är i ugnen gör du karamellen.

Karamell

Smält sockret i en kastrull med vattnet tills det blir som en karamell. Rör i grädden, glykosen och den mortlade lakritsen.

Tillsätt smör och koka i några minuter tills du fått önskad konsistens, den ska vara lite som en karamellsås.

Ringla karamellen över kakan och dekorera efter tycke.

 


Recept och foto: Apotekschef Hana Chatila @sweets.byhana

Illustration mistel

Fler julrecept


Mintkyssar

MINTKYSSAR 
 

Till receptet

Saffransfudge

SAFFRANSFUDGE 
 

Till receptet

Vitvinsglögg

VITVINSGLÖGG 
 

Till receptet

Bild på chokladtryffel med lakrits

CHOKLADTRYFFEL
med lakrits

Till receptet

Äppelglögg med klassiska julsmaker

ÄPPELGLÖGG
med klassiska julsmaker

Till receptet

Julkola med choklad och mint

JULKOLA
med choklad och mint

Till receptet

Bild på senap- och honungssill

SENAP- & HONUNGSSILL

Till receptet

2 för49:-
Bild på Apoteket Saffran
35 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
3 för 2
Bild på Apoteket tryffel saltkola 100g

Apoteket tryffel saltkola 100g

Chokladtryffel 100 g Godsak

  • Chokladtryffel
  • Chokladtryffel pudrad med kakao. Med smak av kola och havssalt
49 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
Bild på Apoteket Senap 2018

Apoteket Senap 2018

Årets Smak / Chili & Honung 260 g Senap

  • Årets Smak / Chili & Honung
  • Sötstark julsenap med smak av Chili & Honung
89 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
45 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
45 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
3 för 2
Bild på Apoteket tryffel naturell 100g

Apoteket tryffel naturell 100g

Chokladtryffel 100 g Godsak

  • Chokladtryffel
  • Chokladtryffel pudrad med kakao. Naturell. Vegansk
49 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
45 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
45 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
89 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
Bild på NH4Cl Liquorice Raspb Toffee

NH4Cl Liquorice Raspb Toffee

150 g Godsak

  • Glutenfri
  • Seg lakritskola med hallonsmak
65 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
Bild på Lakritsfabriken NH4CL Almonds

Lakritsfabriken NH4CL Almonds

150 g Godsak

  • Glutenfri och Gelantinfri
  • Spröda mandlar med salt lakrits och choklad
59 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
Bild på Lakritsfabriken Frosty

Lakritsfabriken Frosty

180 g Godsak

  • Glutenfri och Gelantinfri
  • Mjuka saltlakritsstänger doppade i mörk choklad och toppade med havssalt från Isländska Saltverk
139 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
3 för 2
Bild på Apoteket Polkagrisar 150g

Apoteket Polkagrisar 150g

Polkagrisar 150g Godsak

  • Polkagrisar
  • Polkagrisar från Gränna
35 kr
Köp
Lev. 3-5 vardagar
45 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
3 för 2
Bild saknas för Apoteket Chokladhjärtan 120g

Bild saknas

Apoteket Chokladhjärtan 120g

Chokladhjärtan 120 g Godsak

  • Chokladhjärtan
  • Chokladhjärtan med hasselnötfyllning.
49 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar
3 för 2
Bild saknas för Apoteket Chokladmandlar 125g

Bild saknas

Apoteket Chokladmandlar 125g

Chokladmandlar 125 g Godsak

  • Chokladmandlar
  • Chokladdragerade mandlar
49 kr
Köp
Lev. 1-3 vardagar