Provisorns senap och Iittalas designer sätter smak på Apotekets jul
För tredje året i rad lanserar Apoteket en ny smak på julsenap som tillverkas i begränsad upplaga. I en intern tävling får apotek i hela landet delta med sitt eget senapsrecept – och årets vinnare är Provisorns senap från Apoteket C.W. Scheele i Stockholm. Apoteket har i år också valt att samarbeta med TV-kocken Leila Lindholm och formgivaren Klaus Haapaniemi, som bland annat är känd för att ha skapat fantasifulla mönster för Iittala.
Apotekets klassiska senap är ett kärt återkommande inslag på julbordet. Varje år säljs i snitt en kvarts miljon burkar på apoteken runt om i Sverige. I år har den klassiska originalsenapen fått sällskap av Provisorns senap som Apoteket C.W. Scheele på Klarabergsgatan i Stockholm har tagit fram.
– Det är väldigt populärt bland apoteken att lämna in bidrag till senapstävlingen. Vi provsmakar inkomna recept redan i mars, och i år var det Provisorns senap som var överlägset godast och fick bli årets smak, säger Eva Fernvall, varumärkesdirektör, Apoteket AB som också suttit med i juryn.
Provisorns senap är lite kryddigare och starkare än originalsenapen. Den innehåller bland annat socker, senapsfrö, vinättika, vatten, salt och vitlök och har en något högre sockerhalt än originalsenapen. Samtliga av Apotekets senapssorter innehåller bara naturliga råvaror och är fria från E-ämnen och konserveringsmedel. Senapsfröna odlas på östgötaslätten och i Malmö produceras varje år cirka 60 ton senap.
”Provisor” är ett gammalt ord för en nyutbildad apotekare som jobbade på apotek men ännu inte hunnit bli apotekschef. Först då fick man nämligen titulera sig som apotekare.
Apotekets originalsenap finns i två storlekar: Keramikburk från Höganäs i svart, vitt eller rött samt en mindre glasburk med svart lock. Provisorns senap förpackas i en stilfull burk av mörkbrunt glas med svart lock.
Förutom årets senap har Apoteket traditionsenligt flera andra ätbara julprodukter i sitt sortiment: flytande glykos till den hemlagade kolan, aromatisk tinktur till glöggen, saffran till lussebullarna och pepparmyntolja till bakverk och julgodis av olika slag. I år samarbetar Apoteket dessutom med TV-kocken Leila Lindholm som har tagit fram sex unika recept baserade på Apotekets julprodukter, däribland saffran-cupcakes, glöggsangria och senapssås med smak av espresso.
– Leila Lindholm har bidragit med såväl kreativitet som nytänkande och gett våra traditionella julprodukter en annorlunda twist, säger Eva Fernvall.
För att ytterligare förstärka julkänslan har dessutom den kände formgivaren Klaus Haapaniemi designat ett särskilt julmönster exklusivt för Apoteket. Mönstret återfinns bland annat på julskyltningen i Apotekets butiker samt på presentpåsar.
– Klaus Haapaniemi har skapat ett fantasifullt och färgstarkt julmönster med en modern touch där det lekfulla möter det traditionella vilket känns helt rätt för Apoteket, säger Eva Fernvall.
| Apotekets senap original (Höganäsburk, 260 g) |
69 kr |
| Apotekets senap original (glasburk, 175 g) |
40 kr |
| Provisorns senap (Årets smak, limited edition, 175 g) |
40 kr |
| Apotekets Flytande glykos (50 ml) |
40 kr |
| Apotekets Aromatisk tinktur (25 ml) |
40 kr |
| Apotekets saffran (0,5 g) |
40 kr |
| Apotekets pepparmyntolja (10 ml) |
40 kr |
Högupplösta bilder finns att hämta på:
Användarnamn: apoteket
Lösenord: press
Bilagor:
Produktblad
Presskontakter:
Eva Fernvall, varumärkesdirektör Apoteket AB, 070 - 590 28 93, eva.fernvall@apoteket.se
Helena Thorén, presskontakt Micael Bindefeld AB, 08 – 667 67 00, 070 - 768 98 00, helena@bindefeldab.se